Litouwse dame's op werkbezoek bij chocolaterie
ZWIJNDRECHT - Op donderdag 22 april waren 4 docenten van een bakkerijopleiding in Litouwen op werkbezoek geweest in de chocolaterie (‘t Chocoladehuys). Deze docenten zijn een week te gast bij de opleiding Brood&Banketbakken van het Albeda College te Rotterdam. In het kader van een Europees uitwisselingsproject, komen ze hier ervaringen op doen.
Een opleiding tot chocolatier bestaat in Litouwen nog niet. Daarom willen ze zich deze week vooral oriënteren op het mooie vak van chocolatier. Deze middag brachten ze een bezoek aan de chocolaterie (‘t Chocoladehuys) en leerden ze een bonbon maken, gevuld met een roomcanache, op smaak gebracht met de volksdrank van Litouwen: Wodka.
Foto's: Ad van Herk