Samen eten, samen sterk: lancering Quiet Drechtsteden Kookboek
DRECHTSTEDEN - Samen eten, samen sterk: lancering Quiet Kookboek in de Kunstkerk in Dordrecht, op 10 november. Afgelopen maandagavond vond in de indrukwekkende Kunstkerk de feestelijke lancering plaats van het allereerste Quiet Kookboek. Ruim 140 mensen waren aanwezig: van horecaondernemers en deelnemers tot members van Quiet en wethouder Maarten Burggraaf. Een avond vol verbinding, smaak en trots op de kracht van de Drechtsteden.
Hoogtepunt van de avond was de overhandiging van het eerste exemplaar aan Quiet members Marina en Maria. Een symbolisch gebaar, passend bij de missie van Quiet Drechtsteden: lekkere, toegankelijke recepten voor iedereen, juist ook voor mensen met een kleine beurs.
Tijdens de borrel werden hapjes geserveerd door deelnemers uit het kookboek. Ondernemers uit de regio sponsorden de volledige avond, die omlijst werd door grote beelden uit het boek en de mogelijkheid om uitgebreid in het kookboek te bladeren. Het Quiet Kookboek bevat 85 budgetvriendelijke recepten van ruim 40 horecahelden uit de Drechtsteden, waaronder bekende namen zoals De Ertepeller, La Bohème en Christa’s Cookies. Elk recept is te maken voor maximaal €2,50 per persoon, vaak zelfs voor minder. Daarmee is het boek niet alleen een ode aan lokaal ondernemerschap, maar vooral ook een praktisch handvat voor mensen met een beperkt budget.
Het boek kost €21,95 en is verkrijgbaar via de website van Quiet Drechtsteden, Vos & van der Leer, De Woonmol en nog vele andere lokale winkels. Met de opbrengst zorgen we ervoor dat zoveel mogelijk Quiet members, mensen met een smalle beurs, een gratis exemplaar kunnen ontvangen. Iedere verkoop draagt daaraan bij. En als het boek een succes wordt, vloeit het geld terug naar de stichting, die zich inzet voor armoedeverzachting in de regio.
Een boek om uit te koken, om van te genieten, en vooral: om te delen.
Op de foto: De vormgever (Tatjana Dekker) en de fotograaf (Britt Roedolph) die het kookboek tastbaar hebben gemaakt. (Fotograaf van deze specifieke foto is Krien de Jong).
