Boucif en Rita starten Brasserie op Maasboulevard

05 augustus 2010
Boucif en Rita starten Brasserie op Maasboulevard

ZWIJNDRECHT - Vorige maand zijn Boucif en Rita Fons met Brasserie Bedoeïen, dat gespecialiseerd is in Marokkaanse Tajinegerechten.
Boucif vertelt enthousiast:"Toen ik klein was, liep ik met mijn vader regelmatig op de markt en is mijn passie voor gezond en vers eten ontstaan, en dan met name voor het Arabische eten. Na m'n schooltijd werkte ik bij een cateraar die lange tijd m'n grote voorbeeld is geweest. Hij maakt mensen echt blij met lekker eten en een gastvrije houding. Nu is het mijn kans om dit in m'n eigen brasserie helemaal waar te maken! In Zwijndrecht en omstreken is er weinig te vinden op het gebied van Marokkaanse gerechten, dus ik voorzie genoeg kansen."

Een extra toegevoegde waarde biedt de brasserie met Arabische sprookjesontbijten en High-Tea ceremonies. Hiervoor wordt orgineel servies gebruikt en er worden allerlei Arabische lekkernijen bij geserveerd.

Nu de zomer is aangebroken, is het goed toeven op het terras aan de Maas onder het genot van Marokkaanse lunchgerechten en muntthee. De lunch wordt verzorgd voor zowel bedrijf als particulier.

Boucif en Rita beginnen weliswaar klein, maar zijn erg gedreven. Boucif:"Mijn grote droom is om ooit een hotel/restaurant op te zetten. Maar eerst gaan we van deze brasserie een succes maken, daar zet ik me 100% voor in. Komt u gerust eens langs en maak kennis met de Marokkaanse keuken!"

Adres: Maasboulevard 88 in Zwijndrecht
Tel. 078 - 619 03 61
Website: www.bedoeien.com

 

Gerelateerde straten:
Meer over:
Cookies

Deze website gebruikt noodzakelijke cookies voor een correcte werking en analytische cookies (geanonimiseerd) om de statistieken van de website bij te houden. Marketing cookies zijn nodig voor laden van externe content, zoals YouTube-video's of widgets van Sociale Media. Zie ons cookiebeleid voor meer informatie, of om je instellingen later aan te passen.