Chinees Koken bij Bouquet

Vanaf vrijdag 18 oktober verzorgt dezelfde docente een cursus van 3 lessen: Koken met de 5 elementen. Deze elementen zijn: metaal, hout, water, vuur en aarde. Er wordt gekeken hoe je deze elementen kunt vertalen naar het lichaam en de organen. En van daaruit de voeding aan te passen aan de lichamelijke behoefte.
De gerechten die in deze workshop worden bereid, zijn speciaal geselecteerd voor het jaargetijde. Ook wordt er aandacht besteed aan traditionele Chinese soep.

Soep is een essentieel onderdeel van de Chinese maaltijd. De kosten voor deze cursus bedragen totaal € 145,--, inclusief alle ingrediënten.