Aziatisch Koken bij Bouquet
Op maandag 14 oktober organiseert VU Bouquet een workshop Dim-Sum maken.
Dim Sum betekent letterlijk "klein stukje hart" en het zijn allemaal kleine hapjes, zowel hartig als zoet, die Chinezen graag overdag eten bij een kopje thee. Dim sum eten wordt in de volksmond ook wel "yum cha" genoemd, wat letterlijk "thee drinken" betekent. Het is dus de Chinese variant van de Engelse "tea time".
Onder leiding van ervaren kok Jessica Lau leert u deze lekkere hapjes klaarmaken.
De les wordt gehouden in wijkcentrum Kort Ambacht Zuid in Zwijndrecht van 17.30-21.00 uur en de kosten bedragen € 50,-- inclusief alle ingrediënten.